Le jardin culinaire de mimi

21 février 2013

Délice ~Chocolat blanc - Framboises - Pistache~

Je vous présente mon délice au ~Chocolat blanc, à la framboise et à la pistache~ Ce mélange de saveurs se marie parfaitement ensemble ^^ c'est un vraiii plaisir pour le palais... Cette recette à conquis tout le monde à la maison, nous étions 7 ce gâteau...

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Tags: chocolat blanc, bavarois, entremet, framboise, pistache, gâteau

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10 décembre 2012

Bavarois : L'Exotique Romantique by Mimi

Rien de mieux par ce froid qu'un délicieux Bavarois aux saveurs aussi douce que la neige ^^ J'ai eu envie d'un peu d'exotisme dans ma vie ou plutôt sur mon palais, et pour cela rien de mieux que la mangue, le citron vert et le litchi pour nous faire voyager...

Posté par oOoMimioOo à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, fruits, bavarois, citron vert, mangue, gâteau, feuille de transfert, génoise, mousse, litchis

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2 février 2012

Brownies au chocolat et au caramel

GOURMANDISE quand tu nous tiens ^^ Voici une délicieuse recette de brownies super rapide à réaliser et inratable.. Vous savez les délicieux brownies au coeur bien chocolaté, humm un délice !!! J'avais envie d'un brownies choco / caramel car z'adore les...

Posté par oOoMimioOo à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, nutella, gâteau, brownies, daim, sprinkles

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19 décembre 2011

Bûche gâteau "coco, choco, framboise"

Aie aie aie !!! Je dis STOP au régime !!! Me voici accompagné d'une douce recette de Bûche gâteau "coco, choco et framboise" humm un trio qui se marie très bien, aucune saveur ne prend le dessus sur les autres.. On sent bien les trois goûts et on les...

Posté par oOoMimioOo à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat au lait, noix de coco, mousse au chocolat, bûche, feuille de transfert, génoise, mousse à la framboise

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26 novembre 2011

La couronne de Lili

Mais pour qui est cette Couronne de princesse, vous me direz ?? Et bien, c'est pour ma petite soeur qui vient d'avoir 15 ans !!! Roo la la sa passe viteeeee.. Et c'est donc pour cette occasion que j'ai fais ce framboisier sous forme de couronne, ma soeur...

Posté par oOoMimioOo à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, framboise, mascarpone, gâteau, framboisier

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15 juillet 2011

Entremets à la mousse de mûres

Encore et toujours GOURMANDE cette Mimi ;) C'est en faisant mes courses, que je suis tombé sur des mûres magnifique.. Et que l'idée de faire un "Entremets à la mousse de mûres" met venu.. J'ai choisi de marier le spéculos à la mûre et c'étais au final...

Posté par oOoMimioOo à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fondant, entremet, spéculos, mûres, mousse

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28 juin 2011

Gâteau naissance - marron et vert

Je vous présente un gâteau de 16 personnes que l'on m'a commandé pour une naissance... Ce gâteau est à base de gâteau type napolitain à la vanille, d'une mousse à la fraise et d'une mousse légère au chocolat au lait. Je l'ai décoré tout en vert et marron...

Posté par oOoMimioOo à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, mousse au chocolat, gâteau, mousse à la fraise

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24 mai 2011

Bavarois chocolat / caramel

Alors la je rigole plus... Attention interdit au régime !!! Voici une gourmandise qui se mange de A à Z hi hi Je l'ai réalisé y a plusieurs jours, mon mari en est tombé dingueee amoureux lool tout comme moi.. Ce mélange de saveur est parfait et très frais...

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Tags: chocolat au lait, bavarois, caramel, cacao, mousse, cuillère

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9 mai 2011

Entremet à la framboise by mimi

Place à un gros gâteau bien GOURMAND pour changer un peu.. ..Voici le gâteau que j'ai réalisé pour le bâptème de mon p'tit neveu d'amour (repas de famille oblige) C'est un entremet Avec une couche de biscuits granola, Une couche de mousse à la framboise,...

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Tags: entremet, framboise, meringue, mousse, miroir

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7 avril 2011

Marbré italien au 2 chocolats by Mimi

Comme je vous l'avais dis je fais une pause niveau biscuits pour vous présenter ma recette de marbré italien aux 2 chocolats avec son nappage chocolat au lait et sa p'tite déco gourmande.. Au final sa donne même un gâteau aux trois chocolats puisque pour...

Posté par oOoMimioOo à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat au lait, chocolat blanc, framboise, marbré italien, nappage

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