Articles populaires – Le jardin culinaire de mimi

20 mai 2011

Charlotte aux fraises by Mimi

Today c'est avec le dessert préféré de mon mari que je viens pour vous mettre l'eau à la bouche ;) hi hi rooo michante Mimi Après plusieur réclamation je me suis enfin décidé à réaliser une "Charlotte aux fraises" et ce grâce au super moule à charlotte...

Posté par oOoMimioOo à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, biscuits rose de reins, charlotte, fraises

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30 mars 2011

Cuillères extra gourmandes tout choco

Et oui mimi et ses biscuits... J'en suis dingue ;) J'aime beaucoup les formes et les décors originaux alors je m'éclate.. hi hi Et voici une nouvelle recette personnel à base de cacao qui m'a beaucoup plus (en même temps une recette à base de nutella...

Posté par oOoMimioOo à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, biscuits à la cuillère, nutella, cuillère

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28 octobre 2010

~Algérie~ Biscuits glacés aux noix et au café

J'ai réalisé cette délicieuse recette de biscuits glacés (m'khabez) aux noix et au café il y a un moment mais je n'avais pas encore eu l'occasion de la partager avec vous... Alors voilà c'est chose faite !! Cette recette est assez simple à réaliser mais...

Posté par oOoMimioOo à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits à la cuillère, glaçage, café, noix

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24 mars 2011

Cupcakes au Coquelicot

Après la photo du cupcakes au coquelicot... Voici ma recette !!! J'ai beaucoup apprécié ce gout si doux, sucré et frais en même temps du coquelicot alors dans un cupcakes avec du chocolat blanc c'est le mariage parfait ;) Et pour ces cupcakes j'ai eu...

Posté par oOoMimioOo à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, glaçage, coquelicot, fleurs

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30 janvier 2011

Cocottes d'endive au saumon

"Cocottes d'endive au saumon" ou plutôt comment faire manger des endives à son mari ou même ses enfants LOL J'avais une envie d'endive et comme je sais que mon mari n'en ai pas fan j'ai voulu masquer un peu le goût de ce légume alors j'ai eu l'idée de...

Posté par oOoMimioOo à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, béchamel, cocotte, endive

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22 janvier 2011

Yaourts à la barbe à papa

Depuis que j'ai reçu mes sirops originaux mon mari voulait à tout prix des "Yaourts à la barbe à papa" alors pour lui faire plaisir j'en ai fais.. Et il à bien fais d'insister car il était très bon et ceux la sont parti encore plus vite que les autres...

Posté par oOoMimioOo à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourts, sirop, barbe à papa, ferments

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8 janvier 2011

Cupcakes élégance "Noeud rouge à poids blanc"

En ce moment je suis accro aux framboises alors voici encore une recette à base de framboise j'espère qu'elle vous plaira ;) Je l'ai habillé d'un joli contours à cupcakes sur lequel j'avais craquée... oOo Ingrédients pour 10 cupcakes oOo Pour les cakes...

Posté par oOoMimioOo à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, cupcakes, pâte à sucre, pâte d'amande

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12 janvier 2011

Chaussons à la compote de pomme / framboise

Hummmm mon péché mignon quand je rentre dans une boulangerie.... De délicieux chaussons à la compote de pomme / framboise !!! Un délice de viennoiserie si vous ne connaissez pas alors lancez vous, vous deviendrez accro à ses chaussons tout comme moi hi...

Posté par oOoMimioOo à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, pomme, compote, chaussons

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23 décembre 2010

Tiramisu individuel "Spéculos / carambar"

Rooo la la attention aux yeux... Je vous présente un tiramisu bien original ;) Un délicieux tiramisu aux spéculos et à la sauce de carambar hummm... Un mélange qui se mari à la perfection sa à été un vrai coup de coeur à la maison !!! Alors si vous aimez...

Posté par oOoMimioOo à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, tiramisu, spéculos, carambar

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2 janvier 2011

~Maroc~ (Batbouts) Pains fourrés

Me voici accompagné d'une délicieuse recette typiquement marocaine... ...Pour ceux qui n'ont jamais mangé de "Batbouts (pains) fourrés à la marocaine" c'est l'occasion de se lancer ses petits pains sont super moelleux et savoureux un vrai plaisir salé...

Posté par oOoMimioOo à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande haché, batbouts, maroc, pains fourrés

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7 décembre 2010

Cupcakes Red Velvet

Rooo la la.. La gourmande que je suis reviens encore vous tentez avec une recette de cupcake. Mais cette fois-ci c'est une recette anglaise que j'ai carrément modifié à ma façon.. Les points forts de cette recette est l’esthétisme, le cake et le petit...

Posté par oOoMimioOo à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, cupcakes, fromage blanc, red

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23 novembre 2010

~Algérie~ Biscuits glacés à la pistache

Et me voilà reparti dans les gourmandises orientales... C'est une pâtisserie que je découvre de jour en jour et qui me plaît à réaliser... J'aime trop sa surtout les biscuits glacés et pour cette foi ci j'avais trop envie de pistache alors je me suis...

Posté par oOoMimioOo à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, biscuits, colorant, glaçage royal

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1 août 2010

Tiramisu individuel framboise / spéculos

Humm j'ai fais ces délicieux tiramisu individuel à la framboise et au spéculos à l'occasion d'un p'tit repas de famille et tout le monde à beaucoup apprécié ma p'tite spécialité ahhh de quoi me rendre heureuse lolll... C'est un tiramisu que je fais assez...

Posté par oOoMimioOo à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, mascarpone, tiramisu, spéculos

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1 juillet 2010

Cupcakes tout chocolat

Envie de chocolat ??? Alors ces délicieux cupcakes sont fait pour vous... ;) Tout ce chocolat tendre et frais en même temps humm un vrai plaisir aussi bien pour les yeux que pour le palais avec cette petite touche de pâte à sucre à la guimauve maison...

Posté par oOoMimioOo à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cupcakes, perle argenté, pâte à sucre

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12 juin 2010

Gratin de poulet sous son lit de purée de pomme de terre

Hummm pour une odeur irrésistible dans vos cuisines, je vous conseil ce délicieu gratin de poulet travaillé sous son lit de purée de pomme de terre à la mozzarella... Roo la la que de bonne chose.. Je me suis grandement inspiré de la recette de ma copineuse...

Posté par oOoMimioOo à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, mozzarella, poivron jaune, purée de pomme de terre

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10 juin 2010

Tarte à la banane et au caramel sur lit de crème patissière

De la fraicheur !!! De la fraicheur please !!! Hummm je n'ai jamais mangé une aussi bonne tarte à la banane avec de la crème patissière sa passe super bien et ce caramel un vrai délice... Et qu'elle fraicheur.. En plus de cela la pâte sablée est très...

Posté par oOoMimioOo à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, banane, caramel, crème pâtissière

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24 mai 2010

Financiers étoilés à la pistache et sa mousse au chocolat - cassis

Encore une tuerieeeee selon Mimi !!! J'ai réalisé ma mousse au chocolat - cassis avec 1 tablette de Newtree (que j'ai eu ici click) le célébre site de chocolat connu pour leur originalité et leur mariage de fruit au chocolat humm un délice... J'ai pas...

Posté par oOoMimioOo à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassis, financier, mousse au chocolat, pistache

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26 février 2010

Macarons rose au chocolat blanc

Aujourd'hui place à la torture........... aie aie aie.... Mais oui gourmande évidement lol Hier après midi je me suis enfin lancé dans une super recette de macaron sa faisait des mois et des mois que je voulais tester et j'ai pris mon courage à deux mains...

Posté par oOoMimioOo à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, ganache, macaron, patisserie

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1 mai 2010

Macarons au saumon

Aujourd'hui pas de jaloux !!! C'est une recette sucré / salé que je partage avec vousss... J'aime tellement les macarons que j'ai eu envie de tester en version salé au saumon et hummm trop trop bonnnn J'avoue que pour aimer ces macarons il faut vraiment...

Posté par oOoMimioOo à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boursin, saumon fumé, macaron, graine de pavot

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17 février 2010

Tiramisu aux framboises

Placeee à la gourmandise fruitéééééééééé Encore une tuerie aux pays des tueries lol voici un super tiramisu bien crémeux à la framboise que j'ai découvert grâve à ma belle Céline du blog Le Palais des Délices et pour etre un délice s'en est unnnn miammm...

Posté par oOoMimioOo à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, framboise, mascarpone, tiramisu

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3 février 2010

~Maroc~ Velouté de carotte à la cannelle

Hummmm un velouté comme on les aime les soirs d'hiver sous une couette devant la télé lollll Voila voila mon petit velouté préféré plein de vitamine et revisité à ma façon comme ce n'est pas une soupe classique de carottes elle est cuisinée à la marocaine...

Posté par oOoMimioOo à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, velouté, cannelle, carotte

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25 janvier 2010

Filet de cabillaud aux baies rose

Aujourd'hui voici une recette dont je suis devenu accro Cette sauce aux baies rose s'accompagne très bien avec le filet de poisson un vrai délice pour le palais j'ai accompagné cette recette avec de la purée maison ce qui accompagne très bien aussi ce...

Posté par oOoMimioOo à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, poisson, baies rose, filet de cabillaud

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29 décembre 2009

Tourte burger

Hummmm voici une bonne recette qui se place entre la pizza et la tourte qui s'appelle une "tourte burgerrrr" un délice a faire et à refaireeeee... Je vous conseilles vraiment cette recette qui est une vrai gourmandise saléééé.. Allez à vos fourneauxxxxx...

Posté par oOoMimioOo à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pizza, tarte salé, tourte

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20 décembre 2009

~Algérie~ Pain (matlouh) 100 % semoule

Mon mari aime beaucoup le pain à la semoule alors j'ai cherché une recette qui pourrait lui plaire et après plusieurs recettes testées mais pas génial je suis enfin tombé sur la bonne... Cette recette donne un pain moelleux et aéré comme on les aimes...

Posté par oOoMimioOo à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine algérienne, matlouh, pain, semoule

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29 novembre 2009

~Turquie~ Pide au fromage ou à la viande

Aujourd'hui place à la turquie... Voici deux recettes de pide une spécialité turque c'est un genre de pizza (que je regrette de ne pas trouver dans les resto rapide turc snifff c'est bien domage) c'est super facile à faire et sa ne demande pas grand chose....

Posté par oOoMimioOo à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, pide, recette turque, turquie

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