Tarte saumon / poireau / boursin
Hummm je vous présente une super recette de tarte salé vous m'en direz des nouvelles !!
Parce que c'est vraiment THE recette..
D'habitude je la fais sans boursin mais la j'avais envie de nouveau alors hop j'y ai ajouté du boursin et j'ai pas été déçu c'est tellement meilleurrrrr humm un régal rien que de partager cette recette avec vous j'en ai l'eau à la bouche (ohh je sent que je vais en refaire une très viteeeee)..
1 pate feuilletée ou brisée / 1/2 poireau coupé en morceau ou 2 poignées de poireau surgelé / 3 tranche de saumon coupé en dés / 2 oeufs / 3 cuillères à soupe de crème fraiche / 3 cuillères à soupe de boursin / 1 bonne poignée de gruyère rapé / basilic /sel / poivre
Dans un saladier battre les oeufs ajouter le poivre, le basilic et le sel (attention car le saumon c'est salé),
Ajouter la crème et le boursin bien mélanger le tout,
Puis ajouter le saumon en dés et le poireau ainsi que le gruyère rapé mélanger le tout,
Mettre la pate dans un moule à tarte puis verser la préparation dessus,
Mettre le tout au four à 180C environ 20 minutes à suveiller !! et voila c'est prêt et sa senttt bon à déguster avec une bonne salade..