Le jardin culinaire de mimi

29 juillet 2010

~Inde~ Flan à la rose

Voici un délicieux dessert aux parfums de l'indeeee... Labas ce dessert est servi découper en morceaux mais pour un effet plus sophistiqué le voici servi dans des p'tits ramequins et décoré selon mes envies.. J'ai découvert ce délicieux dessert dans le...

Posté par oOoMimioOo à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: inde, flan, rose

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25 juillet 2010

Biscuits tout rose à la fraise

Hummm je vous présente de bon p'tits biscuits gourmand à la fraise... Un vrai régal les biscuits sont légèrement moelleux, la confiture de fraise rose est extra (qui vient de l'atelier de confiture) et le mélange avec la noix de coco est miam miam (comme...

Posté par oOoMimioOo à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, biscuits, confiture de fraise

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21 juillet 2010

Pâte à sucre à la guimauve

Aujourd'hui je vous laisse avec ma recette de pâte à sucre à la guimauve maison avec quelques conseils en plus.. C'est avec cette super pâte à sucre que j'ai réalisé mon gateau Burberry d'ailleur vous pourrez voir dans le poste en question les techniques...

Posté par oOoMimioOo à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: guimauve, pâte à sucre

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17 juillet 2010

Gateau Burberry rose

Ahhhhhh aujourd'hui une vrai TUERIE en page Une gateau donc un fondant au chocolat que j'ai recouvert de pâte à sucre à la guimauve fais maison en lui donnant un vrai type burberry rose Pour réaliser ce décor en pâte à sucre je me suis inspiré d'une de...

Posté par oOoMimioOo à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fondant au chocolat, gateau burberry, pâte à sucre à la guimauve

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10 juillet 2010

Tarte à la tomate

Fan de tarte salé j'en profite quand je peux en faire manger à mon mari lui qui n'est pas fan fan à mon grand regret mais de temps en temps j'ai le feu vert loll alors je me lance s'en attendre !!! Cette tarte est super niveau saveur : les tomates, le...

Posté par oOoMimioOo à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, tarte salé, olive

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1 juillet 2010

Cupcakes tout chocolat

Envie de chocolat ??? Alors ces délicieux cupcakes sont fait pour vous... ;) Tout ce chocolat tendre et frais en même temps humm un vrai plaisir aussi bien pour les yeux que pour le palais avec cette petite touche de pâte à sucre à la guimauve maison...

Posté par oOoMimioOo à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cupcakes, perle argenté, pâte à sucre

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27 juin 2010

~Algérie~ Pyramides étoilées

Hummm voici une recette que j'ai fais hier matin et elle est superrrrrr et vraiment bonne au final La pâte et la farce se travail très bien et le goutttt hummm un vrai délice oriental... En plus de sa forme original c'est que du bonheur J'ai découvert...

Posté par oOoMimioOo à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patisserie orientale, amande

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25 juin 2010

Mille feuille à la mousse au chocolat et aux fruits rouge

Aller p'ti retour à la gourmandise... ... Avec ce p'ti mille feuille à la mousse au chocolat au lait et pépite d'amande et aux fruits rouge Hummm ce mille feuille est trop bon et frais un vrai plaisir en bouche, surtout avec ce chocolat newtree aux amandes...

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Tags: mille feuille, fruit rouge, mousse au chocolat

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22 juin 2010

Parmentier de saumon et de purée de courgette sur son lit de poivron rouge

Aujourd'hui place à une de mes inventions culinaire... Je vous présente mon parmentier de saumon et purée de courgette sur son lit de poivron rouge une vrai tuerie selon mon mari (ce sont ses mots j'ai pas eu le temps de le voir manger tellement il a...

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Tags: courgettes, parmentier, olive, purée, safran, saumon

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19 juin 2010

Mousse au chocolat à la guimauve sur son lit de fruit rouge

Aujourd'hui place à un dessert pas comme les autres avec sa bonne mousse au chocolat à la guimauve hummm un délice surprenant... J'ai choici d'accompagner cette mousse d'une compotée de fruits rouge et je n'en suis pas deçu du tout un vrai mélange de...

Posté par oOoMimioOo à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit rouge, mousse au chocolat, guimauve

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