23 septembre 2010

~Algérie~ Corne de gazelle glacé

Me revoilà avec des gourmandises.... roo la la qu'elle gourmande cette Mimi ;)  Voici une recette de pâtisseries algérienne que j'avais déjà vu mais jamais faite comme à mon habitude j'en fais qu'à ma tête et je "créer" en quelque sorte une recette (avec mes mesures, mes déco...) et voilà le résultat... J'avoue que ces pâtisseries font parti de mes préférées ;)      oOo Ingrédients pour la pâte oOoEn guise de mesure j'ai utilisé un verre 3 mesures de farine / 1/2 mesure d'huile / 1/2 mesure de... [Lire la suite]
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12 août 2010

~Algérie~ pâtisseries "Kefta"

Et voilà encore une gourmandise au pays des gourmandises de mimi... De délicieuse kefta algérienne... En testant cette recette j'étais un peu septique à cause de la pâte d'amande car celle des commerces est un peu écœurante pour moi mais la dans cette pâtisserie et faite maison en plus sa n'a rien avoir elle est mille foi meilleur je peux dire que je me suis réconciliée avec la pâte d'amande que je ferai toujours maison à partir de maintenant... Pour la farce j'ai utilisé du halwa turc c'est une pâte de sésame en général à base de... [Lire la suite]
Posté par oOoMimioOo à 12:10 - - Commentaires [64] - Permalien [#]
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