13 janvier 2016

Dôme gourmand (chocolat-framboise) et le retour (tin tin tin tin tin tin mdr)

  Mimi le retour.................... .................................................de la Gourmandiiiiiise ^^   Oulala je viens de voir que le dernier poste sur mon blog remonte à 2013, je savais que cela faisait plusieurs mois que j'avais désertée mais je ne me doutais pas que cela faisait autant, alors mille pardonnnnnnnnn... Comme les bloggeuses(rs) peuvent s'en douter se n'est pas toujours facile de rester sur la toile de façon régulière, il y a forcément à un moment ou un autre une baisse de motivation, une... [Lire la suite]

19 décembre 2011

Bûche gâteau "coco, choco, framboise"

Aie aie aie !!! Je dis STOP au régime !!! Me voici accompagné d'une douce recette de Bûche gâteau "coco, choco et framboise"   humm un trio qui se marie très bien, aucune saveur ne prend le dessus sur les autres.. On sent bien les trois goûts et on  les apprécies ;)   Voilà pour ma première bûche "gâteau ou entremet" maison je suis plutôt satisfaite, le résultat final est tout à fais ce que je souhaitais pour le plus grand bonheur de mon mari, ma belle famille et ma soeur ;)  Si vous souhaitez faire des heureux... [Lire la suite]
28 juin 2011

Gâteau naissance - marron et vert

   Je vous présente un gâteau de 16 personnes que l'on m'a commandé pour une naissance...   Ce gâteau est à base de gâteau type napolitain à la vanille, d'une mousse à la fraise et d'une mousse légère au chocolat au lait. Je l'ai décoré tout en vert et marron (je trouvais sa mignon hi hi) et je suis super contente car apparament il à plus à tout le monde YES !!!  Pour le réalisé j'ai utilisé un cercle pâtissier "fleur" et voilààààà vous trouverez tout les détails ci-dessous ;)      Pour... [Lire la suite]
Posté par oOoMimioOo à 19:38 - - Commentaires [46] - Permalien [#]
Tags : , , ,
04 janvier 2011

Barquettes mousse chocolat et framboise

Y a quelques jours j'ai réalisé ce p'tit dessert bien gourmand pour mon mari et moi même.. Hummm mon mari est tombé sous le charme il a beaucoup aimé le mélange de saveur et les barquettes (du au chocolat).  Quand à moi j'ai adorée la mousse au chocolat qui était très douce, aéré et légère... Un pur délice je vous conseil vivement ce p'tit dessert pour vos dîné en amoureux ;)   Le point fort de ce dessert c'est que tout ce mange / le point faible c'est les calories hi hi  Pour la compote de pomme /... [Lire la suite]
20 décembre 2010

Gâteau au chocolat au coeur de caramel

Aujourd'hui c'est une pure merveille que je vous présente.....  ....Un gros gâteau au chocolat au coeur de crème/mousse au caramel J'ai fais ce gâteau à l'occasion d'une petite rencontre entre fille qui fut très gourmande ;) J'ai utilisé le super sirop saveur caramel de Déco & Saveurs et surtout j'ai utilisé le super giga mega set de 2 moules fourrage "coeur" Wilton que j'ai eu sur le site Halwati Shop qui est excellent aussi bien niveau pratique car le gâteau se détache facilement que niveau physique car le résultat... [Lire la suite]
Posté par oOoMimioOo à 12:54 - - Commentaires [80] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
25 juin 2010

Mille feuille à la mousse au chocolat et aux fruits rouge

Aller p'ti retour à la gourmandise... ... Avec ce p'ti mille feuille à la mousse au chocolat au lait et pépite d'amande et aux fruits rouge Hummm ce mille feuille est trop bon et frais un vrai plaisir en bouche, surtout avec ce chocolat newtree aux amandes sa donne un p'ti croquant à la mousse un régal. Pour les fruits rouge je n'ai utilisé que des myrtilles, des groseilles et des framboises et sa va super bien avec le reste du mille feuille. Je suis super heureuse de mettre largement inspiré de la recette de lahouaria... [Lire la suite]
Posté par oOoMimioOo à 09:33 - - Commentaires [70] - Permalien [#]
Tags : , ,
19 juin 2010

Mousse au chocolat à la guimauve sur son lit de fruit rouge

Aujourd'hui place à un dessert pas comme les autres avec sa bonne mousse au chocolat à la guimauve hummm un délice surprenant... J'ai choici d'accompagner cette mousse d'une compotée de fruits rouge et je n'en suis pas deçu du tout un vrai mélange de saveur qui se marie parfaitement ensemble... Je dirai tip top !! Alors pour la mousse au chocolat j'ai trouvé cette recette sur le blog de Céline du Palais des délice humm je voulais trop la tester (vive la guimauve lol) mais je ne suis pas trop mousse au chocolat toute seule... [Lire la suite]
Posté par oOoMimioOo à 12:27 - - Commentaires [77] - Permalien [#]
Tags : , ,
24 mai 2010

Financiers étoilés à la pistache et sa mousse au chocolat - cassis

Encore une tuerieeeee selon Mimi !!! J'ai réalisé ma mousse au chocolat - cassis avec 1 tablette de Newtree (que j'ai eu ici click)  le célébre site de chocolat connu pour leur originalité et leur mariage de fruit au chocolat humm un délice... J'ai pas été déçu car le cassis est vraiment present, on le sent autant que le chocolat du coup sa a bien relevé les saveurs de mon financier étoilé... En gros c'est une tuerie que vous devez à tout prix testerrrrr   Bonne lecture..     oOo Ingrédients pour 6 à 7... [Lire la suite]
Posté par oOoMimioOo à 09:29 - - Commentaires [78] - Permalien [#]
Tags : , , ,