02 février 2011

Minis cakes tout chocolat / noisette et son caramel au beurre salé

Rooo la la quand une envie de chocolat me prend voilà ce que sa donne... lol  J'ai eu envie de cake au chocolat et d'un mélange original alors je me suis lancé à l'aveuglette et le résultat était au rendez vous.. Pour le plus grand bonheur de mon mari et moi même.. miam miam Le cake est intense en chocolat et le nutella lui apporte une touche fondante, les noisettes sont le petit côtés croustillant et le caramel pour la douceur hummm un vrai plaisir en bouche..  Bon je vous laisse y jeter un oeil ou deux pour les... [Lire la suite]
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30 janvier 2011

Cocottes d'endive au saumon

"Cocottes d'endive au saumon" ou plutôt comment faire manger des endives à son mari ou même ses enfants LOL J'avais une envie d'endive et comme je sais que mon mari n'en ai pas fan j'ai voulu masquer un peu le goût de ce légume alors j'ai eu l'idée de le mélanger à du saumon fumé et à une délicieuse béchamel à la crème... Hummm une vraie tuerieeeeeeeee salé !!!! Au final ce parfais mélange nous à beaucoup plus ;)  Allez je vous laisse allez voir mes astuces :      oOo Ingrédients pour 2 cocottes oOo  3... [Lire la suite]
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27 janvier 2011

Cupcakes marbrés abricot / chocolat et son chocolat 3 roses

Et oui je ne reste jamais longtemps s'en faire de cupcakes.. C'est devenu impossible !!! Je vous présente cette délicieuse recette pour laquelle j'ai eu un grand coup de coeur, je ne m'attendais pas à ce que se mélange se mari aussi bien... Et c'est avec surprise que ses "Cupcakes marbrés abricot / chocolat accompagné de leurs chocolat 3 roses" ont eu un grand succès aussi bien à la maison que chez ma belle famille et sa fais toujours plaisir ;)   L'abricot et le chocolat réunis dans un cupcakes donne une saveur... [Lire la suite]
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24 janvier 2011

~Maroc~ Tajine de poulet aux poires caramélisés

Aie aie aie moi qui suis fan de plat sucré / salé j'ai été comblée par ce tajine...  Hummm une délicieuse recette de "Tajine de poulet aux poires caramélisés" déniché chez "Le Gars... astronomique." En voyant sa recette j'ai tout de suite craquée et hop je me suis lancée pour mon plus grand bonheur culinaire !!! Comme à mon habitude j'ai légèrement changée quelques points mais je suis sur que le final est tout aussi bon ;) Vous trouverez la recette d'origine ici   J'ai encore plus heureuse en voyant que mon mari à... [Lire la suite]
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22 janvier 2011

Yaourts à la barbe à papa

Depuis que j'ai reçu mes sirops originaux mon mari voulait à tout prix des "Yaourts à la barbe à papa" alors pour lui faire plaisir j'en ai fais.. Et il à bien fais d'insister car il était très bon et ceux la sont parti encore plus vite que les autres bien qu'on puisse les conserver 7 à 10 jours au frais et bien bizarrement les miens ne dépasse pas les 3 jours.. tiens tiens on se demande pourquoi ??!! lol   Cette fois-ci au lieu d'utiliser un yaourt nature j'ai utilisé un sachet de ferments lactiques et personnellement je... [Lire la suite]
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15 janvier 2011

Sucettes au chocolat d'amour

Me revoici avec une TUERIEEEEEEEEEE ou plutôt un amour de gourmandise ;)  De délicieuse "Sucettes au chocolat à la pomme d'amour" hummm un pur régal... J'ai mélangé le chocolat rouge fondu à du sirop à la pomme d'amour et j'ai laissé le chocolat blanc nature pour un mélange de saveur à tomber !!! J'ai adorée !!! Et c'est avec plaisir que je partage cette recette avec vous qui j'espère vous rendra aussi accro que moi !!!       oOo Ingrédients pour 4 sucettes oOo  3/4 d'1 bol de pistoles de chocolat... [Lire la suite]

12 janvier 2011

Chaussons à la compote de pomme / framboise

Hummmm mon péché mignon quand je rentre dans une boulangerie.... De délicieux chaussons à la compote de pomme / framboise !!! Un délice de viennoiserie si vous ne connaissez pas alors lancez vous, vous deviendrez accro à ses chaussons tout comme moi hi hi..  En tout cas mon mari à adoré et à fais tourner l'info lol...  Sur ce coup j'ai été un peu fainéante j'ai acheté de la pâte super feuilletée mais vous pouvez faire votre pâte maison comme sa vous aurez des chaussons 100 % maison !!!  Et oui comme vous avez pu... [Lire la suite]
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10 janvier 2011

Yaourts à la mandarine épices

Après avoir reçu un délicieux sucre plutôt original à la "mandarine épices" je me suis tout de suite dis que j'allais faire des yaourts maison...  J'ai eu raison car ce sucre à un goût assez fort du coup le yaourt et délicatement parfumé.. Un vrai bonheur pour le palais ;) Cette recette est faite pour les amoureux de mandarine et de cannelle..      oOo Ingrédients pour 10 yaourts oOo  1 1/2 yaourts nature / 1 litre de lait / 5 cuillères à soupe de sucre à la mandarine épices  Dans un saladier... [Lire la suite]
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08 janvier 2011

Cupcakes élégance "Noeud rouge à poids blanc"

   En ce moment je suis accro aux framboises alors voici encore une recette à base de framboise j'espère qu'elle vous plaira ;) Je l'ai habillé d'un joli contours à cupcakes sur lequel j'avais craquée...     oOo Ingrédients pour 10 cupcakes oOo  Pour les cakes : 150 gr de farine / 2 oeufs / 2 sachets de sucre vanillé / 1/2 sachet de levure chimique / 120 ml de lait / 150 gr de framboise / 100 gr de sucre / 110 gr de beurre Pour la déco : pâte d'amande blanche / pâte à sucre rouge    ... [Lire la suite]
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06 janvier 2011

Cupcakes fleuris à la framboise

Et me revoilà dans ma folie des cupcakes hi hi  Ces derniers jours je suis folle de framboise et j'ai eu envie de cupcakes tout framboise alors voilà aussitôt envie aussitôt fait et aussitôt dévoré lol  Au début je voulais mettre mes framboises dans ma pâte mais je sais qu'elles seraient retombé au fond des caissettes alors je suis lancé dans le mixage.. et voilà j'étais plutôt surprise car je m'attendais pas à un résultat aussi lisse et d'un aussi jolie couleur...      oOo Ingrédients pour 14 cupcakes... [Lire la suite]
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