Le jardin culinaire de mimi

16 juin 2010

Tartelettes sablées à la violette et sa crème glaçé framboise / violette

Gourmandise quand tu nous tien !! Quand j'ai reçu mon super sirop de violette d'histoire de gout et ma super confiture de framboise à la violette d'aux saveurs de broceliande, je me suis demander ce que je pouvais faire et j'ai eu envie de tartelette...

Posté par oOoMimioOo à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, tartelettes, violette

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12 juin 2010

Gratin de poulet sous son lit de purée de pomme de terre

Hummm pour une odeur irrésistible dans vos cuisines, je vous conseil ce délicieu gratin de poulet travaillé sous son lit de purée de pomme de terre à la mozzarella... Roo la la que de bonne chose.. Je me suis grandement inspiré de la recette de ma copineuse...

Posté par oOoMimioOo à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, mozzarella, poivron jaune, purée de pomme de terre

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10 juin 2010

Tarte à la banane et au caramel sur lit de crème patissière

De la fraicheur !!! De la fraicheur please !!! Hummm je n'ai jamais mangé une aussi bonne tarte à la banane avec de la crème patissière sa passe super bien et ce caramel un vrai délice... Et qu'elle fraicheur.. En plus de cela la pâte sablée est très...

Posté par oOoMimioOo à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, banane, caramel, crème pâtissière

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7 juin 2010

Tartelettes farcies au caramel

Hummm c'est du jamais vu !!! Une tartelette farçie et au caramel wahouuu... C'est que du bonheur alors merci Rachida Amhaouche pour cette superbe recette... J'ai légerement modifié la recette initial mais sa n'étais que meilleure... La pâte fond en bouche...

Posté par oOoMimioOo à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelette, caramel, noisette concassé, nutella

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3 juin 2010

Cupcakes au lemon curd

Ai ai ai je sais je fais souffrir les régimeuses lol avec cette pure tuerie !!! De délicieux cupcakes au lemon curd... Hummm cette recette est extra le lemon curd se sent aussi bien dans le muffins que dans le glaçage humm c'est que du bonheur pour le...

Posté par oOoMimioOo à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, lemon curd, perle de sucre

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1 juin 2010

Napolitain

Hummm sa faisait longtemps que je n'avais pas partagé avec vous une pure gourmandise... Je pense que je vais me rattraper très viteeee... Vous verrez bien au fil des jours ;) Voici une superbe recette de napolitain (merciii malika) d'ailleur c'est même...

Posté par oOoMimioOo à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: napolitain

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29 mai 2010

Filet de cabillaud et ses petits légumes

Et oui encore du poisson mais c'est tellement bon... A la maison on aime tellement le poisson accompagné de légumes que j'ai eu envie d'une folie et voilà ce que mon imagination à créé lolll En plus je me suis fais plaisir en utilisant mon stylo en silicone...

Posté par oOoMimioOo à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, filet de cabillaud, poivron

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27 mai 2010

Filet de cabillaud à la crème

Humm quoi de meilleure qu'une recette 100 % rachida amhaouch une cuisinière marocaine qui a un grand talent que j'apprécie beaucoup .. J'ai un peu réduit les quantités mais le goût n'en change pas.. Humm cette crème est super onctueuse et tellement bonne...

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Tags: filet de cabillaud

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24 mai 2010

Financiers étoilés à la pistache et sa mousse au chocolat - cassis

Encore une tuerieeeee selon Mimi !!! J'ai réalisé ma mousse au chocolat - cassis avec 1 tablette de Newtree (que j'ai eu ici click) le célébre site de chocolat connu pour leur originalité et leur mariage de fruit au chocolat humm un délice... J'ai pas...

Posté par oOoMimioOo à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassis, financier, mousse au chocolat, pistache

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20 mai 2010

Blanquette de saumon

Aujourd'hui je vous présente une pure merveille !!! Des p'tites cocottes de blanquette de saumon une tuerie !! Tout est bon dedans le mélange de légumes est parfais, le saumon un délice et la crème est onctueuse et gouteuse un vrai vrai vrai régal que...

Posté par oOoMimioOo à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, courgettes, carotte, blanquette, navet jaune

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