h. Viennoiseries & crêpes

  Je viens partager avec vous ma ptite recette perso : Hummm ces petits pains briochés au chocolat... C'est une TUERIIIIIIIIIIIIE !!! C'est vrai qu'il faut être patient(e) pour pouvoir enfin les déguster, car le temps de repos est long, mais sa en vaut vraiment la peine ^^ C'est exclusivement pour mon ptit mari que je l'ai est réalisé, et j'y ai mis tout mon COEUR, je pense que sa à beaucoup joué pour qu'ils soient aussi jolie et BON.. A leurs sortis du four j'étais ravieeee, et en les dégustant je l'étais encore plus, car... [Lire la suite]

Bon je fais une pause avec les biscuits ;) lool  J'ai de la famille qui devait venir à la maison une après midi et le hic, je n'avais rien de spécial à proposer pour le goûter, alors je me suis dis que j'allais faire une brioche et comme j'avais une folle envieee de nutella sa à donné de délicieuses "Brioches roulé au nutella" Je me suis vraiment régalé et mon mari aussi, il à adoré ;) Pour le moule j'ai utilisé des moule à cake "Eléanor black" en carton de la boutique Halwati Shop j'ai adoré, le moule s'ouvre rapidement et la... [Lire la suite]

Hummmm mon péché mignon quand je rentre dans une boulangerie.... De délicieux chaussons à la compote de pomme / framboise !!! Un délice de viennoiserie si vous ne connaissez pas alors lancez vous, vous deviendrez accro à ses chaussons tout comme moi hi hi..  En tout cas mon mari à adoré et à fais tourner l'info lol...  Sur ce coup j'ai été un peu fainéante j'ai acheté de la pâte super feuilletée mais vous pouvez faire votre pâte maison comme sa vous aurez des chaussons 100 % maison !!!  Et oui comme vous avez pu... [Lire la suite]

Et oui j'ai craqué à force de voir dans toutes les séries qu'ils mangent des pancakes aux myrtilles j'ai eu envie de voir ce que sa donnai vraiment et si s'était aussi bon que sa !!! Et ben ouiiiiiiiiiiiiiiii c'est vraiment très bon je suis déjà une grande fan de pancakes nature mais aux myrtilles sa change et c'est vraiment très frais... Un vrai délice Alors pour ceux qui n'ont jamais testé n'hésitez plus... oOo Ingrédients pour 10 à 12 pancakes oOo 250 gr de farine / 2 sachets de levure chimique / 1 sachet de sucre vanillé / 70 ml... [Lire la suite]

Humm qui n'aime pas les Jean bonhomme ses bon p'ti bonhomme à dévorer de A à Z hélas on en trouve pas tout le temps dans les commerces et boulangerie alors le mieu c'est de les faire maison pour être sur de pouvoir en manger quand on veut !!! Et oui sa existe les caprises de GOURMANDE !!! lol Personnellement c'est une recette excellente avec le VRAI mais alors le VRAI gout des Jean bonhomme une vrai tuerieeee moelleuse à faire et à refaire... Ils se concervent super bien dans un tuperware ou emballé dans des sacs de... [Lire la suite]

Bon promis la prochaine recette sera du salé... Je sais que je ne facilite pas les régimes... lol Alors aujourd'hui c'est THE recette de brioche avec le vrai goût de brioche et en plus c'est fais maison alors y a de quoi en devenir accro j'ai déja fais cette recette 3 fois tellement elle est bonne et simple Tout le monde se régal à chaque fois un vrai plaisir pour le palais et les yeux... Et servi avec une bonne confiture, du nutella ou encore mieu nature humm une vrai tuerie !! Pour cette recette j'ai utilisé mon super... [Lire la suite]

Voici une petite recette que j'ai fais hier matin bien simpa de viennoiserie "des escargots briochés et bien doduuuuu"La pâte de cette recette ce travail super bien et elle est très bonne (on peut même faire d'autre viennoiserie avec) En bref ce sont les meilleurs escargotssss du la terreeeeee loll encore une tuerieee selon moi que j'ai découvert sur le blog mes ptits délices de vrai déliceeeeVoila j'espère que cette recette vous plaira autant qu'elle m'a plussssss et qu'elle à plus à ma famille Ingrédients pour la... [Lire la suite]

Fan de viennoiserie je voulais a tout prix tester cette recette de cream parisienne une spécialité comme le dis son nom parisienne ou la farce normalement se fait d'une crème patissière mais moi j'avais pas du tout envie de crème patissière alors j'ai fait mes cream de parisienne à la frangipane à laquelle j'ai ajouté des pépites de chocolat c'étais super bon et tout le monde a apprécié à la maison alors que demandez de plus lol oOo Ingrédients et préparation de la pâte oOo 270 gr de farine / 1 grosse cuillère... [Lire la suite]

Que demander de plus ????????? Humm une pate pour tout sa et oui c'est possible.... Et c'est à tomber de gourmandisesssss un régal cette pate est magique elle se travail bien et elle est très moelleuseeee hummm je l'ai adopté et toutes ces petites viennoiseries briochées sont EXTRAAAA Vraiment je vous la conseil moi qui suis une fan de viennoiserie j'avoue que je reste sur cette recette découverte ici avec toute ces variété de viennoiserie y a pas mieu... encore une tuerie   250 gr de farine / 25 gr... [Lire la suite]

Depuis le temps que je voulais faire ses suisses aux pépites de chocolat que je kiff temps et ben j'ai fouiller fouiller fouiller sur le net, les blogs et autres et j'ai trouvé cette super recette que je ne regrette pas d'avoir testé... Ses suisses sont super pour le pti'déj, le gouter et même pour tout heure de la journée c'est tellement bonnnnnnnn... Ingrédients pour la pâte : 350 gr de farine / 30 gr de sucre / 1 sachet de levure boulanger / 1 c à café de sel / 2 c à soupe de lait / 3 petits oeufs / 165 gr de... [Lire la suite]