21 février 2013

Délice ~Chocolat blanc - Framboises - Pistache~

  Je vous présente mon délice au ~Chocolat blanc, à la framboise et à la pistache~ Ce mélange de saveurs se marie parfaitement ensemble ^^ c'est un vraiii plaisir pour le palais... Cette recette à conquis tout le monde à la maison, nous étions 7 ce gâteau conviens donc pour 8 personnes. Pour le délice à la pistache, j'ai suivis la recette de Mirliton  rolala un véritable coup de coeur, le rond de pâte était moelleux et très très savoureux (même ma soeur qui n'aime pas la pistache, la dévorée hihi) Ce délice est simple à... [Lire la suite]
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10 décembre 2012

Bavarois : L'Exotique Romantique by Mimi

   Rien de mieux par ce froid qu'un délicieux Bavarois aux saveurs aussi douce que la neige ^^  J'ai eu envie d'un peu d'exotisme dans ma vie ou plutôt sur mon palais, et pour cela rien de mieux que la mangue, le citron vert et le litchi pour nous faire voyager tout en douceur..  C'est un mélange de saveurs qui a bien plut à mon entourage et que j'ai a do rée (moiii qui ne suis pas fan-fan de fruit exotique, je me suis régalée) Allez trève de blablatage je vous laisses découvrir ma ptite recette bien... [Lire la suite]
02 février 2012

Brownies au chocolat et au caramel

   GOURMANDISE quand tu nous tiens ^^ Voici une délicieuse recette de brownies super rapide à réaliser et inratable.. Vous savez les délicieux brownies au coeur bien chocolaté, humm un délice !!!  J'avais envie d'un brownies choco / caramel car z'adore les brownies des commerces qui ont ces saveurs, la le gout était parfais, mais on ne sentais pas énormément le caramel alors la prochaine fois je pense mettre deux tablettes de chocolat au daim ou alors mettre carément du caramel à tartiner, hummm je m'en lèche les... [Lire la suite]
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19 décembre 2011

Bûche gâteau "coco, choco, framboise"

Aie aie aie !!! Je dis STOP au régime !!! Me voici accompagné d'une douce recette de Bûche gâteau "coco, choco et framboise"   humm un trio qui se marie très bien, aucune saveur ne prend le dessus sur les autres.. On sent bien les trois goûts et on  les apprécies ;)   Voilà pour ma première bûche "gâteau ou entremet" maison je suis plutôt satisfaite, le résultat final est tout à fais ce que je souhaitais pour le plus grand bonheur de mon mari, ma belle famille et ma soeur ;)  Si vous souhaitez faire des heureux... [Lire la suite]
26 novembre 2011

La couronne de Lili

Mais pour qui est cette Couronne de princesse, vous me direz ?? Et bien, c'est pour ma petite soeur qui vient d'avoir 15 ans !!! Roo la la sa passe viteeeee.. Et c'est donc pour cette occasion que j'ai fais ce framboisier sous forme de couronne, ma soeur était ravieee ;) et tout le monde à beaucoup apprécié ce gâteau qui est très frais, crémeux et délicieux hi hi.. J'ai eu ce moule à gâteau en forme de couronne chez HalwatiShop, je peux vous garantir que l'effet "wahouuu" est garantis avec ;)      oOo Ingrédients... [Lire la suite]
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15 juillet 2011

Entremets à la mousse de mûres

  Encore et toujours GOURMANDE cette Mimi ;) C'est en faisant mes courses, que je suis tombé sur des mûres magnifique.. Et que l'idée de faire un "Entremets à la mousse de mûres" met venu..  J'ai choisi de marier le spéculos à la mûre et c'étais au final un très bon choix (les 2 saveurs sont tip top l'une avec l'autre).. Pour la déco j'ai voulu quelque chose de frais et feurit, ce qui m'a donné l'occasion de tester mon moule en silicone en forme de petites roses et mon fondant à la framboise (humm le fondant est une... [Lire la suite]
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28 juin 2011

Gâteau naissance - marron et vert

   Je vous présente un gâteau de 16 personnes que l'on m'a commandé pour une naissance...   Ce gâteau est à base de gâteau type napolitain à la vanille, d'une mousse à la fraise et d'une mousse légère au chocolat au lait. Je l'ai décoré tout en vert et marron (je trouvais sa mignon hi hi) et je suis super contente car apparament il à plus à tout le monde YES !!!  Pour le réalisé j'ai utilisé un cercle pâtissier "fleur" et voilààààà vous trouverez tout les détails ci-dessous ;)      Pour... [Lire la suite]
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24 mai 2011

Bavarois chocolat / caramel

    Alors la je rigole plus... Attention interdit au régime !!! Voici une gourmandise qui se mange de A à Z hi hi Je l'ai réalisé y a plusieurs jours, mon mari en est tombé dingueee amoureux lool tout comme moi.. Ce mélange de saveur est parfait et très frais en même temps.. Miam miam     Pour le réalisé :  J'ai fais une couche de biscuits granola / spéculos, Ensuite j'ai fais une mousse au caramel avec du caramel maison, Puis une mousse au chocolat au lait,  Le tout recouvert de cacao et... [Lire la suite]
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09 mai 2011

Entremet à la framboise by mimi

  Place à un gros gâteau bien GOURMAND pour changer un peu..  ..Voici le gâteau que j'ai réalisé pour le bâptème de mon p'tit neveu d'amour (repas de famille oblige)      C'est un entremet  Avec une couche de biscuits granola, Une couche de mousse à la framboise,  Et un miroir à la framboise..      Le tout décoré de meringue à la framboise (trouvé en commerce) et d'une jolie fleur faite avec un pochoir et des vermicelle blanche      J'ai pris beaucoup... [Lire la suite]
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07 avril 2011

Marbré italien au 2 chocolats by Mimi

 Comme je vous l'avais dis je fais une pause niveau biscuits pour vous présenter ma recette de marbré italien aux 2 chocolats avec son nappage chocolat au lait et sa p'tite déco gourmande..   Au final sa donne même un gâteau aux trois chocolats puisque pour le marbré j'ai utilisé du chocolat noir et du chocolat blanc et que pour le nappage j'ai utilisé du chocolat au lait. Hummm c'est super gourmand tout sa !!  J'ai eu un vrai coup de coeur pour le moule "vague" dont je me suis servi.. La taille est parfaite et le... [Lire la suite]