06 août 2011

Sorrisis aux 3 fromages en habille du soir

 Sa fais tellement longtemps que je n'ai pas partagé une recette salé avec vous, que j'ai senti que cela vous manquez... Rooo je plaisante ;)  Voici un repas que j'ai imaginée, créée et réalisée (Made in Mimi) pour un p'tit dîner en zamoureux.. Et ce fut un repas délicieux, tellement bon qu'il n'y avait plus 1 goutte de sauce dans les assiettes, si si je vous assures, j'étais super contente (car les personnes qui me connaisse savent que les recettes improvisé salé et MOI sa fait 2 lool) Voilà pourquoi je ne cache pas ma... [Lire la suite]
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30 janvier 2011

Cocottes d'endive au saumon

"Cocottes d'endive au saumon" ou plutôt comment faire manger des endives à son mari ou même ses enfants LOL J'avais une envie d'endive et comme je sais que mon mari n'en ai pas fan j'ai voulu masquer un peu le goût de ce légume alors j'ai eu l'idée de le mélanger à du saumon fumé et à une délicieuse béchamel à la crème... Hummm une vraie tuerieeeeeeeee salé !!!! Au final ce parfais mélange nous à beaucoup plus ;)  Allez je vous laisse allez voir mes astuces :      oOo Ingrédients pour 2 cocottes oOo  3... [Lire la suite]
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10 août 2010

Tartiflette individuel en cocotte

Je vous présente ma p'tite recette de tartiflette individuel version p'tites cocottes...J'apprécie beaucoup ce fromage alors j'ai souvent la main lourde quand j'en fais lollll c'est pas pour déplaire à mon mari bien sur hi hi Bon pour conclure c'est une recette très simple mais très bonne alors à vos cocottes !! ;) oOo Ingrédients pour 2 cocottes oOo3 grosses pomme de terre / 2 poignées de lardon de dinde / 1 oignon / 4 tranches de fromage à tartiflette (reblochon) / 1 briquette de crème fraiche liquide / sel, poivreÉplucher et cuire... [Lire la suite]
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07 mai 2010

Gratin de chou romanesco et saumon fumé

Voici mon p'ti gratin habituelle au chou romanesco et au saumon fumé version p'tite cocotte.. Je cuisine beaucoup le chou romanesco c'est mon chou préféré et j'aime beaucoup son aspect physique je le trouve chou !! lol Domage qu'on ne le trouve que part période sniff mais ma joie est encore plus grande quand je le retrouve après tous ses mois d'absence lol C'est un gratin très onctueux et ce p'ti mélange de saveur le rend unique, même s'il est simple et qu'il ne faut pas grand chose pour le réaliser il est super bon et se... [Lire la suite]
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12 avril 2010

Parmentier de potiron et champignon

Hummm aujourd'hui je vous fais découvrir mon parmentier de potiron et champignon un vrai régal et c'est un plat tellement original qu'on ne peut qu'aimer... Sa change beaucoup des parmentiers traditionnel à base de pomme de terre et viande haché, la on découvre un mariage de saveur parfait, nouveauté 2010 garantis !! lol Il est assez rapide à réaliser et bon marché alors pourquoi résister ?? A vos fourneaux... oOo Pour 2 personnes oOo 400 gr de potiron / 2 petites pommes de terre / 40 gr de gruyère / 1 oeuf /... [Lire la suite]
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08 avril 2010

Cocottes de pommes de terre en gratin

Tchou tchou les p'tites cocottes arrivent !!!!! Je partage aujourd'hui cette recette de cocotte qui m'a bien plu celle ci je la garde sous le coude pour la refaireeeee encore et encore lol et oui elle est toute simple mais tellement appétissante et généreuse... Elle me fais penser au plat que je mangeait chez mes grands parents mais en version individuel ici En tout cas si vous testez vous ne serer pas déçu du gout !! Pour cette recette je me suis largement inspiré d'une recette du livre "Minicocottes pour grands... [Lire la suite]
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11 mars 2010

Cassolettes de lentille façon maman

Aujourd'hui honneur à ma petite maman Je vous présente une recette qui m'a été transmise par ma maman et qui est délicieuse à la maison j'en fais au moin 2 ou 3 fois par mois tellement elle est bonne en plus elle est simple à faireeee La j'ai fais la recette simplifié parce que d'habitude je la fais avec du chorizo de boeuf coupé en rondelle et des escalopes de poulet coupé en morceau c'est la vrai recette de ma maman celle que mon mari adoreeee ahh c'est dur de l'égaler lollll J'ai servi mes bon lentille dans de petite... [Lire la suite]
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18 janvier 2010

Lasagnes "chèvre et courgettes"

Hummm de succullente lasagne de courgette / tomate et chèvre un délice es ingrédients se marie très bien ensemble en plus cette recette est très légère... Moi j'ai beaucoup apprécié à vous de tester maintenant... 1 courgette / 1 échalotte / 1/2 buche de chèvre / 1/2 boite de sauce tomate / 1/2 cuillère à café de basilic / gruyère rapé / 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Lavez la courgette et coupé la en fine rondelle, emincez l'échalotte, chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et faire revenir les... [Lire la suite]
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11 juillet 2009

Omelettes farçi

Voici une recette que j'avais trop envie de tester sur le net elle commence a faire fureur et je ne regrette pas d'avoir testé c'est une recette super simple a réaliser et carrément délicieuseeeeee. Ingrédients pour 2 omelettes farçi 4  oeufs sel, poivre, persil1/2 oignon Huile d'olive1 tomate ail1 bonne pincée de cumin1 1/2 cuillère a café de paprika1 1/2 cuillère a café de sucrequelques  olives1 grosse pomme de terre coupé en petit désgruyère rapé Dans un bol mélangez les oeufs , le sel, le... [Lire la suite]
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