21 novembre 2012

Minis-Hamburgers froid au Saumon

  Ces Mini-Hamburgers froid 100 % maison au Saumon ont fait un CARTON à la maison ^^ Ils sont moelleux, gouteux et superrrrr Gourmand, c'est une véritableeeee Gourmandise salé Pour les petits pains maison, j'ai suivi la recette de Pains pour Hamburger de Cuisinons en Couleurs que j'ai légèrement retouchée, sa recette est juste Génial et son blog extraordinaire Et pour la farce je me suis lancée à l'aveugle et le résultat était plutôt TOP   C'est sur je la garde précieusement et je la referais surement en d'autres... [Lire la suite]
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02 janvier 2011

~Maroc~ (Batbouts) Pains fourrés

Me voici accompagné d'une délicieuse recette typiquement marocaine... ...Pour ceux qui n'ont jamais mangé de "Batbouts (pains) fourrés à la marocaine" c'est l'occasion de se lancer ses petits pains sont super moelleux et savoureux un vrai plaisir salé ;) Je me suis servie de la recette de Rachida Amhaouche pour le pain pour la farce j'ai improvisé et je n'étais pas déçu miam miam !!! Alors le défis c'est de tester :       oOo Ingrédients oOo  Pour les batbouts (le pain) : 250 gr de semoule fine / 100 gr... [Lire la suite]
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25 septembre 2010

Pizzas fleuris

Allez place à une gourmandise salé pour changer... ...Voici des petites pizzas fourrés fleuris Hummm un délice cette idée m'est venu quand j'ai vu une recette du blog "Sur ma table" un coup d'oeil et hop plein d'idée me vienne et voilà le résultat final de mes idées lol     Ces pizzas plaisent aussi bien aux petits qu'aux grand de part leurs formes et leurs garnitures... Alors Zappétit !!      oOo Ingrédients pour environ 10 pizzas (selon la taille) oOo 1 pâte à pizza maison / des... [Lire la suite]
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16 septembre 2010

Bun's aux lardons de dinde

Niveau pain fourré je suis une dingue des Bun's... C'est tellement bon et j'apprécie qu'on puisse y mettre tout sorte de farce on a jamais l'impression de manger la même chose alors je dis miam miam... Après les "Bun's à la mexicaine" cette fois ci c'est une farce original qui m'a tenté, qui ne viens de nul part d'autre que ma tête lolll Allez je vous laisse voir sa..       oOo Ingrédients pour 4 bun's oOo 200 gr de farine / 1/2 oeuf battu / 110 ml de lait / 1 cuillère à soupe de levure de boulanger / 1/2... [Lire la suite]
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03 septembre 2010

Pizza spirale

Place à une pizza pas comme les autres, un brin original... J'avais envie de mangé une pizza et j'avais aussi envie de manger des pains fourrés alors j'ai pensé à une pizza fourré et voilà ce que sa à donné (bien sur je me suis inspiré d'une recette de brick appelé m'hancha).. En tout cas elle était délicieuse, pas sec du tout et bien moelleuse.. Je vous conseil vraiment cette recette si vous avez envie de changement (même si le changement est qu'au niveau forme)... oOo Ingrédients pour 2 pizza moyenne oOo1 pâte... [Lire la suite]
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03 mai 2010

Pain farçi au saumon

Voici de bon petit pains farçi maison humm une super recette bien moelleuse et savoureuseee C'est sur le blog Douceur culinaire de nora que j'ai découvert cette recette de pain farçi mais comme j'ai fais mon pain et ma farce, je me suis juste grandement inspiré de sa recette..  Un p'ti clin d'oeil pour ce délice.. J'ai beaucoup aimé ces p'tits pains en plus niveau farce j'ai associé le saumon fumé à une sauce cheese hot un vrai déliceeeee et avec ce pain moelleux comme tout humm on en redemandeee... J'espère que cette... [Lire la suite]
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28 avril 2010

~Inde~ Naans de poulet

Place à un délice indien... Naans de poulet à l'indienne humm je vous dis pas la bonne odeur qui envahi la cuisine lors de la préparation de ses bon naans c'est que du bonheur !! Et moi cette recette est adoptééééééééé surtout pour la farce qui change beaucoup de se qu'on peut mangerrrr habituellement la c'est onctueux et plein de saveur c'est l'INDE quoiiiii !! Je me suis inspiré d'une recette du livre Wraps emballez et mangez que j'ai eu ici click ce livre contient plein de trésor oOo Ingrédients pour 2... [Lire la suite]
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25 mars 2010

~Turquie~ Beurrecks

Hummm sa sent bon la Turquie aujourd'huiiii Bien que je soit parti il y a peu en Turquie ce n'est pas labas que j'ai découvert cette super recette mais dans ce super livre de Wraps que j'ai eu ici click Conclusion je ne suis vraiment pas décu d'avoir testé ses beurrecks turc qui quand on croque dedans le fromage bien coulant nous reste à la bouche humm une tuerieeeeeee (et oui encore lol) Non vraiment je vous la conseil à 100% elle est simple et très bonneeeeee à s'en lécher les doigts !!! miam miam oOo... [Lire la suite]
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22 mars 2010

~Maroc~ Mini harcha au four

Aujourd'hui place au pain... Mais pas n'importe quel pain de petites harcha (pain marocain à base de semoule fine) cuite au four pour changer et c'est bien mieux je doit dire.. Je remercie Alexia qui a partager cette recette avec moi et j'étais super contente car elle ressemblait beaucoup à une recette de harcha que j'avais eu l'occasion de manger au maroc à marrakech et j'en était tombé amoureuseeeee tellement c'étais bon et original, bon j'avoue que j'ai changé beaucoup de chose par rapport à la recette de base mais je voulais... [Lire la suite]
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20 décembre 2009

~Algérie~ Pain (matlouh) 100 % semoule

Mon mari aime beaucoup le pain à la semoule alors j'ai cherché une recette qui pourrait lui plaire et après plusieurs recettes testées mais pas génial je suis enfin tombé sur la bonne... Cette recette donne un pain moelleux et aéré comme on les aimes et ce pain est super pour accompagner les plats en sauce comme tajines, ragoux ect... Un délice quoi il est parfais alors je remercie khobr dar pour ce partage extra. Pour 2 galettes : 500 gr de semoule fine / 1 sachet de levure de boulanger / 1 jaune d'oeuf / 1... [Lire la suite]
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