26 février 2013

Velouté : Carottes, Grosses crevettes, Échalotes et Fromage Kiri

  Oh Mimi post une recette salé ^^ Superrrr  Hummm je vous présente mon Velouté riche en saveur aux Carottes, aux grosses crevettes, à l'échalotte et au fromage kiri... Un vraiii plaisir salé (surtout pour moiii qui suis une grande fan de soupe et de velouté ^^)  Vous m'en direz des nouvelles :      oOo Ingrédients pour 4 cocottes (bols) oOo    500 gr de carottes / 150 gr de crevettes / 1/2 échalotte / 1 bouillon de boeuf / 500 ml d'eau / 2 cuillères à soupe de crème fraiche / 4... [Lire la suite]
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03 novembre 2012

Velouté froid à l'avocat et au citron vert

  Me revoilà ^^ après une petite pause bien mérité lool    Je vous propose un délicieux velouté froid à l'avocat et au citron vert, un vraiiii délice, c'est après avoir entendu parler plusieurs fois de velouté et de soupe froide que j'ai eu envie de tester à mon tour... J'ai profité de mon partenariat avec ProHass, pour me lancer.  Et bien je n'ai pas été déçu, j'ai réalisée et ajustée cette recette au fur et à mesure et voilà j'ai trouvée le résultat final : topissime ^^   Je vous laisses allez y... [Lire la suite]
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19 août 2010

Velouté de lentille corail

Avec ces derniers jours un peu frais j'ai eu envie d'un bon velouté et je me suis inspiré d'une super recette trouvé sur le blog Délice de Turquie et voilà aussitôt vu aussitôt testé et aussitôt dévoré... J'ai trop aimé ce mélange de saveurs et cette douceur du velouté, un vrai délice salé ;)oOo Ingrédients oOo4 pommes de terre / 1 verre de lentille corail / 1 oignon / 2 petits bouillons de légume / poivre / 1 cuillère à soupe de paprika / eau Éplucher vos pommes de terre et votre oignon, Couper vos pommes de terre et votre... [Lire la suite]
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03 février 2010

~Maroc~ Velouté de carotte à la cannelle

Hummmm un velouté comme on les aime les soirs d'hiver sous une couette devant la télé lollll Voila voila mon petit velouté préféré plein de vitamine et revisité à ma façon comme ce n'est pas une soupe classique de carottes elle est cuisinée à la marocaine et sort vraiment de l'ordinaireeeee Un déliceeeee surtout pour ceux qui aime comme moi le sucré / salé !!! miammm      Ingrédients : 6 grandes carottes / 1 patate douce / 1 oignon / le jus d'un demi citron / 1 cube de bouillon / 1 cuillère à café de cannelle / 1... [Lire la suite]
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12 décembre 2009

Velouté de champignon de paris

Pour aujourd'hui sa sera un bon velouté aux champignons de paris histoire de bien se réchauffer, si vous n'avez jamais goutté un velouté de champignon alors c'est le moment de se lancer parce que c'est vraiment bon et plein de saveur...    1 boite (250g) de champignon de paris / 1 oignon / 1 peu d'ail en poudre / 3 cuillères à soupe de crème fraiche / 2 cuillères à soupe de farine / 2 cuillères à soupe de beurre / 1 bol de bouillon de poulet / 1 cuillère à soupe de persil haché. Dans un fais tout faire fondre... [Lire la suite]
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31 octobre 2009

Velouté de potiron

Voici pour cette période de grand froid de quoi se réchauffer... humm un velouté de potiron qui n'aime pas (bon apart les enfants lol) moi en tout cas je suis fan et j'espère que sa vous plaira aussi... 400 gr de potiron / 1 oignon / 1 cuillère à soupe d'huile d'olive / 1 cube de bouillon / 1 petit suisse. Epluchez l'oignon et émincez le. Faites chauffer l'huile dolive et faite suier l'oignon quelques minutes.  Epluchez le potiron et coupez le en cubes. Portez 50 cl d'eau à ébullition, ajouter le cube et remuez.... [Lire la suite]
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