06 février 2012
Biscuits Spirales "Cerise et Citron"
Today place aux biscuits
En ce temps glacial, quoi de mieux que de délicieux biscuits à déguster avec un BON cacao ou café chaud, le tout sous un plaid devant nos séries préféré ^^
Pour cette recette je me suis inspiré d'un livre anglais de gâteau, que j'ai un peu modifié et fais à ma façon, j'ai eu envie d'un mélange surprenant et fruité.. Voilà pourquoi j'ai choisi le citron et la cerise (que se marient très bien ensemble hihi)
Allez trève de blablatage, je vous laisses allez découvrir la RECETTE et les PHOTOS :
oOo Ingrédients pour 40 biscuits spirales oOo
75 gr de sucre glace / 150 gr de beurre mou / 2 cuillères à soupe de jus de citron / 220 gr de farine + 20 gr / 2 cuillères à soupe de lait / quelques gouttes de colorant rouge / quelques gouttes d'arôme de cerise
Préchauffer votre four à 180C,
Dans un saladier mélanger le sucre glace et le beurre mou,
Puis 200 gr de farine et le lait,
Séparer votre pâte en 2,
Dans une ajouter le jus de citron et 10 gr de farine,
Et dans l'autre ajouter l'arôme de cerise, le colorant et 10 gr de farine,
Bien pétrir vos 2 pâtes et former 2 boules,
Recouvrer les de film alimentaire et placer vos boules au frais pour
30 bonnes minutes,
Une fois le temps écoulé, étaler votre pâte au citron sur un plan
de travail fariné, Puis former un rectangle,
Puis étaler votre pâte à la cerise de la même façon,
Badigeonner un peu d'eau sur votre pâte au citron, Puis poser votre
pâte à la cerise dessus, Et découper légèrement les bords
pour qu"ils soient bien droit,
Former un boudin de pâte,
Enrouler le de film alimentaire et placer le au frais pour
30 bonnes minutes,
Une foi le temps écoulé, découper des tranches puis poser les
sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille en silicone,
Puis enfourner pour 12 à 14 minutes...
Laisser les ensuite refroidir sur une grille..
Et voilà c'est prêt...
Zappétit Gourmand !!!
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Commentaires
magnifique tes gateaux
Très bonne idée Mimi j'en gouterai bien un ils ont l'air délicieux.
mabrouk le livre ma belle je suis heureuse pour toi mascha allah bisous
Très jolis ces petits biscuits spirales, bonne idée !
Bises
caro'
Très tentant !!!!
Très tentant !!!!
Sublime, ça doit être divin en bouche, bravo !!!
Superbe ^^
Jolis tes biscuits!
c'est très joli.........
Huum! J'adore ce mélange! Moi habituellement je les fais avec du chocolat vanille...et là je trouve ça trop gourmand! Bravo!
Bises!
C'est sublime!!
ORIGINAL ET TRES JOLI CES PETITS GATEAUX
Très jolis tes petits biscuits!!!!
Super sympas tes biscuits et bravo pour ton livre!
ça a l'air hyper méga bon!!!et c'est vraiment jolie gros bisous
Mille merciii les Gourmandes ^^
Bisous mimi
ils sont superbes ces biscuits !
Ils sont vraiment jolis!
Sublimes tes spirales, j'adooooooore !!! Mmmmmmmmmmmm, un délice troooop bon !!
Bisous la belle
tres jolie, merci!!
ils sont trop beaux
bizz
valou
Ils sont superbement bien réussis tes biscuits ,je t'envi de les reussir si ronds!!
Bonne soirée
Voilà quelques semaines que je suit avec attention vos petites recettes et toutes sont autant appétentes les unes que les autres.
En voici encore une colorée et loin d'être commune !
Merci de partager avec nous ces petits plaisirs !
jolis biscuits, bravo!
Mille merci ^^
Vos commentaires me font chaud au coeur..
Bisous mimi
Magnifique, on dirait presque des tranches de betteraves bicolore ! 
trop beaux ma chérie !!!!
nounou
cc habiba ces nounou es oui je fait souvent une petite visite sur ton blog je suis aller pour l'acheter à la fnac mais il y'en avais plus j'était dégoûter lol mais je les commander y dois arriver lundi inchallah mais félicitation bisous prenez soins de vous
A croquer!
je t'en pique
bisous
trop beaux mimi, bravoooo
Bravo pour ces jolis biscuits très colorés, mais surtout pour ce merveilleux livre que j'ai eu le plaisir de feuilleter récemment. Félicitation pour cette réalisation! Pour moi, ça reste un rêve inaccessible!Alors bravo pour t'être lancée! Je participe avec joie au tirage au sort (vu chez Halwati)! Bisous
Bonjour,
Je voudrais t’inviter à participer à un tour sur un tour en cuisine. Un tour en cuisine, c’est des blogueurs culinaires qui font ensemble des recettes de cuisine. Cela permet de découvrir de nouveaux blogs et c’est très sympa.
A bientôt j’espère pour un tour.
Miss Cuisine
ils sont super jolis!!bisous!!
Ils sont superbes vraiment la couleur est sublime, bravo, bises et bonne soirée
Trop joli, ils sont a croquer
Un p'tit coucou la belle ! Bisous
Hummmm ils sont terrible tes gâteaux!!!!
vraiment très beaux ces petits sablés ! biz biz
Magnifique mariage de couleurs
Je te souhaite une bonne nuit en passant par ton blog !
C'est intéressant comme idée. Félicitations pour ton livre
Beaux et délicieux, ils sont superbes et me plaisent beaucoup. Miam, miam!! bonne soirée
salam,je chercher une recette de gateau pour la naissance de mon neveu (amine)et j'ai beaucoup aimer le gateau vert et marron .svp il faut me donner la recette sinon je ne serai pas realiser le gateau.ou vous passer commande.
Trop sympas ces biscuits! Je les ai fait en versio vanille/chocolat, un régal!
Très jolie réalisation. J'organise un concours, si ça te dis de participer, au vue de tes réalisations, je serai heureuse de t'accueillir !
Tes spirales sont superbes. Citron-cerise, ça doit être délicieux. Merci Mimi
Ps : tu étais à l'honneur chez moi hier. Un régal...
Chrys
Ils sont superbes!
super jolis tes ptits biscuits et l'association des saveurs meplait beaucoup !
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