Verrines en trio
Aujourd'hui je vous présente une exclusivité... C'est une recette de ma meilleure amie que j'ai eu l'occasion de déguster chez elle il y a quelques semaines et dont je suis tomber raide dingue... miam miam
Ce trio va parfaitement ensemble et le final est super frais.. Humm c'est que du bonheur surtout pour le palais ;) La recette d'origine est parsemer de menthe fraiche malheureusement je n'en avais plus alors je l'ai remplacé par du persil c'est bon mais bien meilleure avec la menthe..
C'est une recette que je vous recommandes vivement surtout avec ce beau sunshine qui nous accompagne ces dernières semaines.
oOo Ingrédients pour 2 verrines oOo
1 grosse tomate / 1/2 boîte de fromage ail et fine herbes / 2 grosses cuillères à soupe de crème liquide / 2 cuillères à soupe d'huile d'olive bio / sel et poivre / 2 petites tranches de saumon fumé / menthe à défaut du persil
Découper en dés votre tomates et ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre puis bien mélanger,
Dans un bol mélanger le fromage ail et fine herbe et la crème liquide,
Découper ensuite vos tranches de saumon en demi lamelle,
Dans vos verrines mettre les tomates, puis une couche de fromage et terminer par le saumon et parsemer de persil..
Et voilà c'est prêt à être déguster... Zappétit !!!