Pancakes aux myrtilles

29 août 2010

Et oui j'ai craqué à force de voir dans toutes les séries qu'ils mangent des pancakes aux myrtilles j'ai eu envie de voir ce que sa donnai vraiment et si s'était aussi bon que sa !!!

Et ben ouiiiiiiiiiiiiiiii c'est vraiment très bon je suis déjà une grande fan de pancakes nature mais aux myrtilles sa change et c'est vraiment très frais... Un vrai délice

Alors pour ceux qui n'ont jamais testé n'hésitez plus...

oOo Ingrédients pour 10 à 12 pancakes oOo

250 gr de farine / 2 sachets de levure chimique / 1 sachet de sucre vanillé / 70 ml d'huile / 150 ml de lait / 1 pincée de sel / 3 oeufs / 70 gr de sucre / 125 gr de myrtille fraiche

Dans un saladier mélanger tout les ingrédients ensemble dans l'ordre (sauf les myrtilles) au fouet,

Puis laisse reposer une bonne demi heure,

Pendant ce temps laver et sécher vos myrtilles,

Puis chauffer une poêle anti adhésive (qui ne colle pas) et mettre une louche de pâte à pancakes sans étaler puis parsemer de myrtille,

Cuire des 2 côtés, Les pancakes doivent être doré,

Renouveler jusqu'à épuisement de la pâte et des myrtilles,

Et voilà c'est prêt à être dévorer sans modération !! Zappétit gourmand !!!